Сибирская продовольственная неделя 2026 

С 1 по 3 декабря 2026 года в Новосибирском Экспоцентре пройдет 17-я международная выставка для ритейла и HoReCa Сибирская продовольственная неделя. На одной площадке встретятся производители продуктов питания, поставщики, торговые сети, представители ресторанного бизнеса, органов власти.

Организаторы ожидают более 8 000 посетителей, свыше 200 экспонентов из десяти стран, 48 регионов России. В выставке примут участие компании из России, Южной Кореи, Казахстана, Таджикистана, Беларуси, Китая, других государств. Подробная информация представлена на официальном сайте мероприятия.

Сибирская продовольственная неделя давно вышла за рамки продуктовой экспозиции. Здесь обсуждают поставки, развитие торговых сетей, загрузку предприятий, упаковку, логистику, техническое переоснащение. Значительная часть выставки будет посвящена решениям, которые помогают производителям обновлять действующие площадки, автоматизировать повторяющиеся операции.

Какое оборудование представят на выставке в 2026 году

В экспозиции выделят несколько технических направлений. Руководители предприятий, технологи, инженеры смогут познакомиться с оснащением для производственных цехов, складов, торговых объектов, ресторанного бизнеса:

• оборудование для пищевых производств;
• техника для ресторанов, предприятий общественного питания;
• холодильные и климатические системы;
• упаковочные машины, материалы;
• складское оборудование;
• оснащение торговых залов;
• средства автоматизации производства.

Такой раздел особенно полезен предприятиям, которые не планируют полностью перестраивать цех, но хотят обновить отдельный участок. На выставке можно оценить разные варианты оснащения, обсудить требования к подключению, производительность, особенности эксплуатации. Это помогает заранее понять, насколько техника подойдет для существующей планировки, имеющихся коммуникаций, фактической нагрузки.

Почему выставка интересна пищевым предприятиям

Для ГК АЗИМУТ предстоящее событие интересно прежде всего вниманием к техническому оснащению производства. На подобные площадки специалисты приезжают с конкретными задачами: сократить ручной труд, увеличить пропускную способность участка, справиться с нагрузкой наиболее напряженной смены, стабильнее соблюдать санитарный режим.

Мы выпускаем промышленное оборудование из нержавеющей стали, в том числе санитарные пропускники, станции гигиены, системы производственного водоотведения, машины мойки оборотной тары. При подборе инженеры сначала изучают сам процесс: какую тару используют на предприятии, сколько единиц необходимо обработать за смену, какие загрязнения приходится удалять, где находятся точки подключения.

Такой предметный разговор помогает определить, какой участок действительно требует обновления, подобрать оборудование под условия действующего цеха. Сибирская продовольственная неделя станет площадкой, где производители смогут познакомиться с техническими новинками, сравнить способы автоматизации, собрать информацию для дальнейшей модернизации.