Скачать каталог
Один мобильный пост способен обслуживать несколько помещений, но только тогда, когда их можно мыть и дезинфицировать последовательно. Если санитарная обработка во всех зонах начинается одновременно, сотрудникам приходится ждать оборудование, переносить рукава, торопиться перед запуском следующей смены. В результате расчетная экономия оборачивается потерей времени.
Количество моечных постов для предприятия в Новосибирске определяют по графику уборки, площади, разделению чистых, грязных зон. Само число квадратных метров дает лишь общее представление. Два одинаковых помещения могут потребовать разного времени из-за количества оборудования, находящегося в нем, сложных поверхностей, удаленности точек подключения.
Машины для мойки и дезинфекции помещений от ГК Азимут Новосибирск
С чего начать расчет количества моечных постов для предприятия пищевой промышленности
Производство делят на санитарные зоны, для каждой составляют отдельную карту мойки. В ней указывают:
- площадь пола, стен, наружных поверхностей оборудования;
- последовательность предварительного ополаскивания, нанесения пены, выдержки (экспозиция), смыва, дезинфекции;
- допустимое время между окончанием выпуска, запуском следующего процесса;
- число сотрудников, которые выполняют уборку одновременно;
- расстояние от поста до наиболее удаленной точки;
- возможность переноса мобильной станции между помещениями.
Лучший исходный показатель дает контрольный замер. Нужно зафиксировать, сколько минут занимает полный цикл в каждом помещении при соблюдении принятой технологии. Норму, взятую с другого предприятия, использовать рискованно: планировка, загрязнения, состав оборудования будут отличаться.
Пример расчета количества моечных постов по времени уборки
Допустим, после смены необходимо обработать три зоны. Для первой требуется 70 минут, для второй 50, для третьей 40. Общая трудоемкость составляет 160 минут. До следующего запуска остается 90 минут.
Один пост не уложится в доступное окно. Делим 160 на 90, получаем 1,78. Предварительно требуется два одновременно работающих моечных поста. Затем проверяют, можно ли действительно проводить уборку параллельно, хватает ли сотрудников, воды, производительности насосной станции.
Если две зоны нельзя соединять одним санитарным маршрутом, оборудование между ними не перемещают даже при свободном времени. Пост закрепляют за конкретным участком. Такое разделение снижает риск переноса загрязнений, упрощает хранение рукавов, инвентаря.
Длина рукава не заменяет дополнительный пост
Иногда задачу пытаются решить одним постом с очень длинным рукавом (шлангом). На плане он достигает всех точек, но в цехе цепляется за опоры, углы, ножки оборудования. Сотрудник тратит время на перемещение, возрастает риск повреждения шланга.
Размещать точки подключения стоит так, чтобы оператор мог двигаться по понятному маршруту без постоянного возврата. Учитывают не прямую линию, а фактический путь в обход производственных установок. Если помещение разделено перегородками, расчет ведут для каждой части.
Что лучше: мобильная или стационарная система
| Критерий | Мобильный моечный пост | Стационарная или сателлитная система |
|---|---|---|
| Подходящие объекты | Небольшие помещения, участки с разным графиком санитарной обработки. | Предприятия, где несколько зон моют регулярно или одновременно. |
| Размещение | Установку перемещают между производственными участками. | Посты закрепляют за определенными зонами. |
| Подготовка к работе | Оборудование доставляют к месту уборки, затем подключают к коммуникациям. | Система постоянно находится на участке, поэтому подготовка занимает меньше времени. |
| Что проверить заранее | Ширину проходов, наличие порогов, расположение точек подключения, место хранения. | Число одновременно работающих постов, требуемое давление, расход воды, производительность насосной станции. |
| Главное преимущество | Одну установку можно использовать в разных помещениях. | Не требуется постоянно перемещать оборудование, сокращается время подготовки к санитарной обработке. |
| Возможное ограничение | Перемещение между зонами занимает время, возможность использования зависит от планировки объекта. | Перед установкой необходим точный расчет общей нагрузки на систему. |
Проектирование системы моечных постов на предприятии в Новосибирске
Инженеры ГК АЗИМУТ с многолетним опытом и рекомендацией анализируют планы помещений, график санитарной обработки, расположение оборудования, доступные коммуникации. После этого определяют количество постов, длину рукавов, места подключения, производительность насосной станции.
Мы выпускаем оборудование для мойки и дезинфекции помещений: мобильные, стационарные, сателлитные посты, насосные станции. Выполняем поставку в Новосибирск, помогаем собрать систему под фактическую работу предприятия, а не только под площадь на плане.